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2025.12
12月11日，由世界中餐业联合会主办，美团联合主办，北京市朝阳区商务局支持，中共北京市朝阳区餐饮行业委员会、北京农商银行商务中心区支行协办的“第三届中国餐饮业社会责任大会”在北京召开。中国商业联合会原副会长、全国酒家酒店等级评定委员会主任张丽君发表致辞， 全文如下：
来源：世界中餐业联合会
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12月11日，由世界中餐业联合会主办，美团联合主办，北京市朝阳区商务局支持，中共北京市朝阳区餐饮行业委员会、北京农商银行商务中心区支行协办的“第三届中国餐饮业社会责任大会”在北京召开。世界中餐业联合会会长邢颖作“以ESG理念引领餐饮业高质量发展： 迈向绿色、健康、可持续的未来”主旨讲话，现全文刊发如下：
来源：世界中餐业联合会
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12月11日，由世界中餐业联合会主办，美团联合主办，北京市朝阳区商务局支持，中共北京市朝阳区餐饮行业委员会、北京农商银行商务中心区支行协办的“第三届中国餐饮业社会责任大会”在北京召开。
来源：世界中餐业联合会
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从“一粒米”的源头节约，到“一桌菜”的低碳出品；从“一位员工”的全面发展，到“一个社区”的温暖共融；从“一门手艺”的代代相传，到“整个产业”的智慧升级。12月11日，世界中餐业联合会在“第三届中国餐饮业社会责任大会”上，发布“2025中国餐饮业ESG实践十大关键词”：
来源：世界中餐业联合会
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12月10日，由世界中餐业联合会指导，湖南省商务厅、湖南省农业农村厅、湖南省文化和旅游厅、湖南省卫生健康委员会主办，湖南省商务服务中心、湖南省餐饮行业协会承办的2025“味道湖南”年度盛典暨2025年度湘菜全球发布会在长沙举行。
来源：世界中餐业联合会
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为推动中国小吃产业的国际化、标准化与品牌化发展，依托“沙县小吃”这一国家级非物质文化遗产的品牌、产业与技艺优势和世界中餐业联合会的专业性、行业性、国际性资源与平台优势，将沙县小吃打造成为彰显中国饮食文化自信、连接世界味蕾的国际知名餐饮品牌，世界中餐业联合会与沙县区达成合作共识。
来源：世界中餐业联合会
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12月7日，“沙县小吃杯”国际小吃创意大赛在三明市沙县区醉有才食品产业园圆满结束。来自俄罗斯、巴基斯坦、摩洛哥、泰国、老挝、香港等国家和地区，以及福州市、莆田市、三明市、沙县区等地的12个风味参赛队，同台竞技，在创意碰撞中展示环球风味。
来源：世界中餐业联合会
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12月8日，由世界中餐业联合会和沙县区人民政府联合主办，三明市沙县区沙县小吃同业公会、沙县小吃集团有限公司、三明市沙县区小吃食品工业协会承办的“国家级非遗·沙县小吃品牌全球化发展论坛”在沙县举办。
来源：世界中餐业联合会
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