在分享交流环节，邢颖会长从市场规模、本土化策略、合规经营与风险管理等维度，剖析了东南亚市场的差异化机遇。他指出，中餐企业拓展海外市场需确保拥有可合规进出口的食材、独特的主力产品、优秀的驻外厨师、本土化目标客群等四个条件，同时具备品牌的国际影响力、产品的核心竞争力、营销的国际化传播能力、海外开店的可复制能力等四项能力。他表示，中餐的国际化不以海外门店数量为唯一标尺，经营理念、视野与方式的国际化，中国饮食文化元素的国际化表达，让中餐真正融入当地市场，才是国际化的真正内涵。

CFA餐连盟联合创始人金朝晖介绍了中餐出海全球化发展趋势与阶段性特征；霸王茶姬全国公共事务高级总监李一凡以“一杯东方茶的世界之旅”为主题，分享霸王茶姬品牌出海的历程；上海掌柜的店餐饮管理有限公司董事长王晓东以“豫味扬帆：掌柜的店深耕东南亚餐饮出海之路”为主题，分享门店拓展、产品本土化、供应链搭建等落地经验；中亿兰检测认证（上海）有限公司董事长助理孙静怡分享Halal认证在进入东南亚主流市场中的关键作用与实操要点；FSG TG人力资源服务公司资深运营经理赵宏聚焦东南亚，解读了餐饮企业属地化用工合规管理与风险防范；中国银行（香港）有限公司工商金融部港岛工商中心团队主管许振轩介绍了支持餐饮企业出海东南亚的金融服务方案。

活动吸引豫园集团、统一集团、老盛昌、小杨生煎、杨国福、光明邨、耶里夏丽、左庭右院、柠季等知名餐饮企业参会，涵盖正餐、快餐、茶饮等多个业态。