备受业界瞩目的世界中餐业联合会的品牌论坛“第十届国际中餐发展论坛暨2017 年上海国际酒店用品博览会(成都)”于8月12、13日在蓉在召开。
发布日期:2017年08月14日

美国当地时间5月21日, 以 “弘扬中华饮食文化,促进中餐繁荣发展”为主题的“2019北美地区中餐发展座谈会” 在纽约举办。本次活动由世界中餐业联合会、美国中餐联盟主办,世界妇女爱心协会、美国华商贸易促进会协办。
发布日期:2019年05月30日

美国当地时间5月18日,由世界中餐业联合会、美国中餐学会和美国中餐联盟联合主办的“第十一届国际中餐发展论坛”在美国芝加哥举办。本届论坛以“合作共赢,促进海外中餐繁荣发展”为主题,围绕海外中餐业面临的挑战和机遇展开研究和探讨,旨在促进海外中餐繁荣发展、合作与交流。
发布日期:2019年05月21日

此次峰会以“功夫▪匠心”为主题,国内外烹饪名厨大师为来自近30个国家和地区的餐饮同仁现场剖析经典菜品的烹饪秘诀,展示中式烹调传统技艺,解读国际烹饪理念,分析国际烹饪发展趋势,讲解创新设计与菜品色彩应用,展现中华节气菜的实践成果,解读产品迭代升级的经营密码。
发布日期:2019年07月05日

6月24至25日,由世界中餐业联合会中国服务委员会承办的“2019中国国宴·名宴摆台艺术展”,作为第四届世界厨师艺术节的创新项目,亮相青岛国际会议中心。
发布日期:2019年07月05日

2019年6月25日上午,在第四届世界厨师艺术节期间,世界中餐业联合会在青岛国际会议中心举办了“第三届地方菜系发展论坛”,来自全国10多个省市的行业协会负责人、地方政府部门代表,全球20多个国家和地区的理事代表,以及著名院校专家、餐饮企业代表300余人与会。
发布日期:2019年07月02日

2020年1月17日,为庆祝新春佳节和中古两国建交60周年,中国驻古巴大使馆和世界中餐业联合会共同主办 “2020欢乐春节——行走的年夜饭走进古巴”。中国驻古巴大使陈曦、古巴文化部副部长费尔南多·罗哈斯,与来自中国和古巴的60多位嘉宾出席活动。
发布日期:2020年01月20日

“2020欢乐春节-行走的年夜饭”世界中餐业联合会资阳中华美食代表团于当地时间1月12日抵达帕福斯,开始为期8天的两场“乡情版”及两天“庙会版”年夜饭活动。此次活动由中国驻塞浦路斯大使馆和世界中餐业联合会联合主办,资阳市人民政府承办。
发布日期:2020年01月22日

该活动由中国驻马来西亚大使馆和世界中餐业联合会联合主办,甘肃省兰州市商务局、西部马华餐饮集团承办。中国驻马来西亚大使白天,马来西亚下议院议长优素福、财政部长林冠英、首相对华特使陈国伟,世界中餐业联合会监事会主席武力,甘肃省兰州市商务局调研员寇宗泽,世界中餐业联合会清真餐饮(食品)产业委员会常务副主席、北京西部马华餐饮有限公司董事长马华,与马来西亚政要、华侨华人、媒体代表等近100位嘉宾与会。
发布日期:2020年01月25日

9月21-23日,四川资阳柠香浮动,高朋满座。由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办的“2019第二届世界川菜大会”成功举办。
发布日期:2019年09月24日

为弘扬中国川菜文化,提升川菜的国际竞争力和影响力,丰富中国美食文化,由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办,世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会(以下 简称“名厨委”)、大董美食文化有限公司共同承办的“世界川菜烹饪技能大赛”,于 2019 年 9 月 20 日至 22 日在四川省资阳市成功举办。
发布日期:2019年09月25日

近日,世界中餐业联合会川菜产业委员会成立大会在四川省资阳市成功举办,世界中餐业联合会会长杨柳,资阳市市长吴旭,世界中餐业联合会常务副会长邢颖、监事会主席武力、秘书长尚哈玲、常务副秘书长牟栋梁,中国轻工集团有限公司总经理郭健全,眉州东坡集团董事长王刚,以及来自全国各地、美国、日本等川菜企业、川菜大师、特聘顾问、餐饮上下游产业链的100余位嘉宾出席。
发布日期:2019年09月29日

9月21日,第八届中国烹饪世界大赛在荷兰鹿特丹圆满落幕。世界中餐业联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、监事会主席武力、秘书长尚哈玲,中国驻荷兰大使馆公参陈日彪,全荷华人社团联合会主席王剑光,李锦记欧洲区总裁庄美贤等领导与大赛选手、评委及各界嘉宾出席颁奖仪式。
发布日期:2021年06月17日

由世界中餐业联合会主办的第八届中国烹饪世界大赛于9月21日圆满落幕。10月16日,世界中餐业联合会理事单位花舍咖餐于北京花舍咖餐八号公馆举办金奖产品上市发布会,将第八届中国烹饪世界大赛获奖菜品作为标志产品推出市场。
发布日期:2021年06月17日

9月19日,第八届中国烹饪世界大赛在荷兰鹿特丹Ahoy国际会展中心隆重开幕,来自世界20多个国家和地区的48支代表队闪亮登场。
发布日期:2021年06月17日

2019年6月25日,为期三天的2019青年名厨排名赛在美丽的海滨城市——青岛,圆满落幕。本次大赛由世界中餐业联合会主办,世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会、大董美食文化有限公司承办,上海太太乐食品有限公司、益海嘉里餐饮发展、鲍之源海洋科技集团有限责任公司、北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》节目组、《餐饮世界》杂志社协办。
发布日期:2021年06月18日

由成都市人民政府、世界中餐业联合会、四川省社会科学界联合会主办,世界中餐业联合会国际烹饪教育分会、四川旅游学院和锦江宾馆承办的“第二届国际青年学生烹饪艺术节”于5月19-21日在成都举行。
发布日期:2021年06月18日

李锦记青年厨师中餐国际大赛每两年举办一届,今年是第三届。相比较以往两届,可以说本届比赛实现了创造性的突破和创新性的发展。
发布日期:2021年06月18日

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