22
2021.11
为促进餐饮产业高质量发展,坚持创新驱动发展,全面塑造发展新优势,强化餐饮企业创新主体地位,我会将于2021年12月在厦门举办第五届世界厨师艺术节。作为中国饮食文化的重要组成部分,中国宴席文化伴随中国整体国力提升和众多国际活动的开展,得到了长足的发展。艺术节期间,为宣传中华饮食文化,世界中餐联组织开展 2021中国餐饮艺术摆台邀请赛,展示中国宴席摆台艺术精品,为餐饮企业宴席服务提供标杆样板,打造国际一流的宴席展示交流平台。

22
2021.11
为了助力餐饮企业蓬勃发展,拓宽企业发展新思路和新视野,了解各地餐饮发展现状,世界中餐业联合会会员部在全国开展系列餐饮考察活动。第三站厦门考察定于12月12日举行,同期参加第五届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会。

12
2021.11
根据国家关于疫情防控的工作要求,针对当前疫情传播特点,为切实保障参会人员健康安全,经研究,原定于2021年11月27-28 日在厦门国际会展中心举办的“第五届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会(厦门)”将延期到12月12-13日举行。

12
2021.11
为进一步加强世界中餐业联合会制度建设,规范内部活动流程, 提高运营效率,现对以下五种类别的公司进行公开招标:

12
2021.11
为深入挖掘中华优秀面食文化,搭建面食产业交流与合作平台,助力中国餐饮产业高质量发展与区域经济协调发展,世界中餐业联合会、大同市人民政府定于2021年10月在大同市联合举办2021第二届世界面食产业发展峰会。

12
2021.11
当前,全球疫情在持续演变,国内疫情仍有诸多不确定因素。根据国家关于疫情防控的工作要求,经综合考虑,原定于2021年9月23-25日在深圳会展中心(福田展馆)举办的“第五届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会(NICE CHINA)”将延期举行。具体时间、地点将另行通知。

28
2021.09
根据世界中餐业联合会标准化工作的安排部署,《原创菜品质 量技术规范》团体标准(征求意见稿)已经完成,为保证标准的科 学性、严谨性和适用性,现公开征求意见,欢迎社会各界对标准内 容提出建议和修改意见。

10
2021.11
根据世界中餐业联合会标准化工作的安排部署,《餐饮外卖食品 接触制品生产企业评价分类规则》团体标准(征求意见稿)已经完成, 为保证标准的科学性、严谨性和适用性,现公开征求意见,欢迎社会 各界对标准内容提出建议和修改意见。

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