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2026.05
5月20日至21日，“2026世界调饮师大赛中国选拔赛”于第28届中国国际焙烤展览会期间，在上海国家会展中心举办。本次大赛由世界调饮师大赛组委会主办，世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会等单位支持。大赛汇聚全国调饮精英，共赴这场兼具匠心技艺与创新美学的国际调饮盛会。
来源：世界中餐业联合会
25
2026.05
由马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会主办的“2026亚洲厨王争霸赛”，将于2026年8月5日-9日在马来西亚Setia Alam·Sunsuria Forum举行。本次盛典以“让亚洲味道，成为世界共同的语言”为愿景，汇聚来自亚洲及全球餐饮界的顶尖代表，通过国际级厨艺赛事、饮食文化交流及产业合作平台，推动亚洲饮食文化迈向世界舞台。
来源：世界中餐业联合会
25
2026.05
5月9日，在第十个“中国品牌日”到来之际，世界中餐业联合会在北京举办了“2026年中餐企业品牌建设交流活动”。在此活动上，世界中餐业联合会《中餐品牌全球化研究》课题组重磅推出《2026 中餐品牌全球化观察报告》，立足全球视野与本土实践，全景复盘发展格局、深度拆解核心能力、精准预判未来趋势，为餐饮品牌出海、行业资源对接、政策落地实施提供权威参考。
来源：世界中餐业联合会
11
2026.05
5月8日，由世界中餐业联合会与味达美餐饮服务联合主办的“一味当鲜·味达美青年鲜锋厨师大赛全国总决赛”在山东烟台圆满落幕。满常硕、胡玉军、郭国贺三位选手凭借对鲜味的精准把握与技艺创新脱颖而出，取得了本次决赛特金和金奖荣誉。
来源：世界中餐业联合会
11
2026.05
5月9日，在第十个“中国品牌日”到来之际，世界中餐业联合会在北京正大中心举办“2026年中餐企业品牌建设交流活动”，聚焦中餐行业品牌建设的优秀实践与创新路径，旨在深入挖掘中餐品牌价值，彰显中餐作为中华优秀传统文化重要载体的独特作用，为中餐企业品牌化、国际化发展提供可复制、可推广的实践范式，助力中餐优秀品牌全面提升全球竞争力与国际影响力。
来源：世界中餐业联合会
11
2026.05
5月2日，为期五天的2026年“中华美食荟”暨宁夏服务消费季活动在银川市兴庆区兰傒谷商务广场圆满落下帷幕。世界美食体验市集板块由世界中餐业联合会承办。
来源：世界中餐业联合会
11
2026.05
由世界中餐业联合会、味达美餐饮服务联合主办的 “一味当鲜”·味达美青年鲜锋厨师大赛，即将于5月8日在山东烟台拉开全国总决赛序幕。
来源：世界中餐业联合会
29
2026.04
在4月28日于宁夏银川举办的“2026年‘中华美食荟’暨宁夏服务消费季”启动仪式上，世界中餐业联合会正式发布《中华饮食文化博物馆实践案例》，这是对近年来各成员单位创新实践的一次集中检阅，更是对饮食文化博物馆发展新路径的深度探索。
来源：世界中餐业联合会
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