世界中餐业联合会食药养生专业委员会

简要介绍：

世界中餐业联合会食药养生专业委员会（简称“世界中餐联食养委”，英文名称Diet and Health Preservation Committee of WFCCI），成立于2016年，是世界中餐业联合会所属专业委员会，为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》，挖掘整理传统食药养生理论，促进营养健康与中餐业发展融合，推动食药养生宣传推广、交流合作而设立的分支机构。

本委员会宗旨：是在中医学、烹饪学和营养学等理论指导下，引导餐饮行业运用食药同源的中华文化，创新食疗和营养餐饮，引领餐饮行业推广药食同源中华餐饮文化，创新食疗养生健康餐饮为目标，将在食药养生理论研究、文化宣传与成果推广；理论与实践结合、社会与企业结合方面，利用自身优势搭建平台与桥梁，以“社区医养、课题研发、会展服务、技能培训、食养文化交流、食养供应链搭建等方面开展活动，提升餐饮业和社会公众科学饮食、健康养生水平，助力中餐创新发展。

组织机构：

一、主任委员、副主任委员

1、刘国梁

主任委员，楚商联合会副会长，湖北烹饪酒店行业协会监事长，武汉餐饮业协会会长、全国首家营养餐厅小蓝鲸酒店董事长

2、孙光付

副主任，中本营养学院院长，食疗调理师高级讲师，食疗药膳资深职业培训专家

3、何涛

副主任，正高级工程师，硕士研究生，中关村国际医药检验认证科技有限公司副总经理，中国食品药品企业质量安全促进会秘书长

4、额尔敦木图

副主任，内蒙古额尔敦羊业股份有限公司董事长、内蒙古自治区人大常务委员、全国工商业联第十三届执委、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会执行会长

5、孙霞

副主任，中国食品报社处长，起源地城市规划设计院乡村文化振兴首席专家委员，中国中医药文化起源地研究课题组委员，北京中关村科技有限公司智能融媒体水机项目专家顾问

6、张兴满

副主任，和生堂药膳食疗创始人，百草香饮膳创始人，中国药膳研究会副秘书长，中国药膳大师，临沂市饭店烹饪协会秘书长

7、李旺林

副主任，武汉餐饮业协会常务副会长兼秘书长

二、总干事                        

1、张宇恒

总干事，武汉餐饮业协会全媒体运营总监

    2、成丽香  

　　世界中餐业联合会

    联系方式 010-66094187