27
2026.04
在餐饮业竞争日趋激烈的形势下，消费者需求日益多元，市场对餐饮管理者的专业素养、综合能力提出了更高要求。为助力餐饮企业培养高素质管理人才，打造一批餐饮行业优秀职业经理人，提升企业核心竞争力，由世界中餐业联合会主办、烟台市鲁菜产业促进会承办的“2026餐饮业高级职业经理人培训班”在烟台举办。
来源：世界中餐业联合会
02
2026.04
为深入贯彻国家文化发展战略，弘扬中华饮食文化，传承米粉非遗技艺，积极响应地方文旅融合发展部署，搭建具有全国影响力的米粉技艺竞技与交流平台，推动米粉产业标准化、品牌化、创新化发展，加强米粉制作人才队伍建设，进一步激发餐饮行业创新活力，全面推动米粉产业高质量发展，举办“桂林首届米粉超级联赛中国米粉名厨邀请赛”。
来源：世界中餐业联合会
18
2026.03
2025年4月，世界中餐业联合会面向全球行业专家学者、相关科研机构，发布“2025年度世界中餐业发展综合性课题研究”项目，旨在加强餐饮产业经济理论研究，助力中餐业的高质量发展。
来源：世界中餐业联合会
09
2026.03
地方菜发展交流会是由世界中餐业联合会创办并连续举办的全国性餐饮行业交流会议，旨在促进地方菜系的传承、创新与区域合作，通过菜品展示、经验分享和政策研讨推动餐饮业高质量发展。
来源：世界中餐业联合会
25
2026.02
为推进全球中餐市场的繁荣发展，深入了解国际餐饮新理念、新技术、新趋势，推动中外餐饮业深度交流与合作，世界中餐业联合会定于2026年5月组织观摩全美餐饮行业展会（NRA SHOW）。
来源：世界中餐业联合会
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