此次峰会以“功夫▪匠心”为主题,国内外烹饪名厨大师为来自近30个国家和地区的餐饮同仁现场剖析经典菜品的烹饪秘诀,展示中式烹调传统技艺,解读国际烹饪理念,分析国际烹饪发展趋势,讲解创新设计与菜品色彩应用,展现中华节气菜的实践成果,解读产品迭代升级的经营密码。

6月24至25日,由世界中餐业联合会中国服务委员会承办的“2019中国国宴·名宴摆台艺术展”,作为第四届世界厨师艺术节的创新项目,亮相青岛国际会议中心。

2019年6月25日上午,在第四届世界厨师艺术节期间,世界中餐业联合会在青岛国际会议中心举办了“第三届地方菜系发展论坛”,来自全国10多个省市的行业协会负责人、地方政府部门代表,全球20多个国家和地区的理事代表,以及著名院校专家、餐饮企业代表300余人与会。

6月25日晚,2019“锋火杯”颁奖盛典暨第四届世界厨师艺术节在青岛正式落下帷幕,世界中餐业联合会会长杨柳,青岛市市委常委、副市长王家新,世界中餐业联合会常务副会长邢颖、监事会主席武力

2018年6月26日下午,2018世界厨师艺术峰会盛大开启,峰会以“节日的盛宴”为主题,围绕“中华节气美食”遇见“国际节日美食”的热点话题,为大家带来美食之美,文化之美与跨界之美的灵感与思考。

2018年6月27日上午,2018时尚休闲餐饮峰会在中国国际展览中心成功举办。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲,时尚休闲委员会主席黄耕、副主席林依轮,北京华天饮食集团公司总经理贾飞跃,以及全国各地优秀餐饮企业家一同聆听行业形势分析

传承“中华二十四节气”人类非物质文化遗产,打造具有鲜明中国优秀传统文化特色的“中华节气菜”,助力区域经济发展,推动餐饮产业高质量发展。

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