6月24至25日，由世界中餐业联合会中国服务委员会承办的“2019中国国宴·名宴摆台艺术展”，作为第四届世界厨师艺术节的创新项目，亮相青岛国际会议中心。

图｜商务部原党组副书记、副部长姜增伟，世界中餐业联合会会长杨柳、监事会主席武力等参观指导

图｜邢颖常务副会长与参展单位代表交流 

由世界中餐业联合会中国服务委员会执行主席行秀娟、秘书长海然策划执行的本次主题展，分为国宴摆台、名宴摆台、艺术摆台三部分。精彩纷呈的摆台艺术，吸引着观众和参展嘉宾及媒体的目光，成为一种艺术的享受。摆台虽是用餐前奏曲，却也同时凸显了中餐的精美之至、尊贵之至，具有深厚的文化内涵，巧妙地展示中国服务意蕴。作为上合组织青岛峰会国宴用瓷以《凤舞和鸣》、《日出东方》等为主题的华光陶瓷国宴摆台美轮美奂。

图｜2019中国国宴·名宴摆台艺术展

摆台最大的特点是围绕既定的主题来营造气氛，让宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动等为主题服务，而整个宴会最为突出、最吸引客人注意的，就是台面的形式和内容。

图｜2019中国国宴·名宴摆台艺术展

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图｜2019中国国宴·名宴摆台艺术展

图｜2019中国国宴·名宴摆台艺术展