10
2025.03
为更好传承“二十四节气”人类非物质文化遗产，打造具有鲜明中国优秀传统文化特色的“中华节气菜”菜式体系，大力弘扬中国饮食文化，倡导餐饮企业研发和销售24节气菜品，引导消费者树立新消费理念，科学饮食，健康消费，世界中餐业联合会定于3月底在上海市举办第四届中华节气菜大会。
来源：世界中餐业联合会
28
2025.02
世界中餐业联合会于2月14日发布《2025年度世界中餐业发展研究课题》，涵盖全球餐饮业与国际中餐业发展研究、饮食文化专题研究两大类，共计30个研究方向。诚邀全球中餐业组织、专家学者、科研机构、院校及相关单位积极参与申报。申报截止日期为2025年3月10日。
来源：世界中餐业联合会
17
2025.02
10
2025.02
2024年1月，世界中餐业联合会面向全球行业专家学者、相关科研机构，发布“2024年度世界中餐业发展研究课题”，旨在进一步加强餐饮产业经济理论研究，促进餐饮行业可持续发展，助力中餐业的高质量发展。
来源：世界中餐业联合会
10
2025.02
19
2024.12
大力发展文博事业是展示社会文明程度、提升公共文化水平、增强区域文化软实力的有效途径，是推进经济社会发展的强大动力。2018年10月，世界中餐业联合会牵头并联合国内知名饮食文化博物馆成立的饮食文化主题博物馆联盟，旨在贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》文件精神，以餐饮博物馆（展览馆）为载体，传承中华文化，讲好中国故事，助力文旅与餐饮产业融合发展。
来源：世界中餐业联合会
10
2024.12
为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》文件要求，推动实现可持续发展目标，践行大食物观，保障粮食安全，我们要采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。在此，世界中餐业联合会向餐饮企业发出如下倡议：
来源：世界中餐业联合会
27
2024.11
习近平总书记高度重视企业社会责任工作，指出“一个企业既有经济责任、法律责任，也有社会责任、道德责任”，强调“只有真诚回报社会、切实履行社会责任的企业家，才能真正得到社会认可，才是符合时代要求的企业家”，为企业履行社会责任指明了方向、提出了明确要求。
来源：世界中餐业联合会
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世界中餐业联合会秘书处
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