各会员单位、全国餐饮业各相关单位： 

为了助力餐饮企业蓬勃发展,拓宽企业发展新思路和新视野, 了解各地餐饮发展现状,世界中餐业联合会会员部在全国开展系 列餐饮考察活动——第二站新疆站：《探秘新疆—丝绸之路上的美食》。本次考察活动定于 7 月中旬在新疆维吾尔自治区举办， 同时参加新疆和硕县首届文化旅游节。具体内容通知如下：

■  一、活动时间、地点：

活动时间：2021年7月16—22日 

活动地点：和硕—吐鲁番—乌鲁木齐—奇台

■  二、活动主题 

探秘新疆—丝绸之路上的美食 

■  三、主办单位 

世界中餐业联合会会员部 

■  四、活动亮点 

亮点一：新疆和硕县首届文化旅游节，考察当地辣椒产业 

亮点二：考察吐鲁番的葡萄种植基地 

亮点三：考察中国麦乡—奇台县面粉产业 

亮点四：考察乌鲁木齐市当地特色餐饮

■  五、活动日程