关于举办2021年首期全国烹饪专业骨干教师专项技能提升培训的通知
发布日期:2021年07月07日
来源:世界中餐业联合会

世界中餐业联合会国际烹饪教育分会会员单位、各相关院校:

为深入贯彻全国职业教育工作会议精神,提升相关院校烹饪专业骨干教师的教学水平和专业能力,促进各院校烹饪专业的持续发展,由世界中餐业联合会国际烹饪教育分会主办,四川旅游学院烹饪学院承办的首期全国烹饪专业骨干教师专项技能提升培训班将于2021年7月举办,培训班邀请第45届世界技能大赛中国技术指导专家,世界技能大赛、国家职业竞赛裁判及选手进行现场教学。现将有关事宜通知如下:


 ■ 一、培训时间、地点


培训时间:2021 年7 月19 -24 日(7 月19 日10:00—17:30 报到,7 月24 日下午返程)

培训地点:四川旅游学院烹饪学院



■  二、培训内容


1.世界技能大赛、中国烹饪技能大赛经验分享

2.手指餐(蔬菜、禽类、蛋类等)教学演示

3.头盘制作、汤(清汤、浓汤)教学演示

4.主菜(海鲜、牛肉、羊肉、禽类等)教学演示

5.优秀西餐企业考察交流


■  三、培训对象、规模


培训对象:全国相关院校烹饪专业负责人、教学主管及骨干教师

培训规模:限30 人。


■  四、培训证书


培训结束考核合格后,由世界中餐业联合会颁发培训合格证书。


■  五、培训费用


请电话咨询。


■  六、报名注意事项


1.填写培训班报名表并请将培训费用提前汇款至世界中餐业联合会账户或报到时一次缴清。


2.账户名称:世界中餐业联合会

   开户行:工商银行长安支行

银行账号:020000330914418457


3.将培训班报名表、电子版一寸近期免冠证件照(以姓名命名文件名)

发送到邮箱 1833709638@qq.com


4.联系人:刘 洋  13911331583 

         黄老师 17709092093





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