4月份，各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，坚持稳中求进工作总基调，完整准确全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，有效实施更加积极有为的宏观政策，着力稳就业、稳企业、稳市场、稳预期，生产供给平稳增长，市场销售继续扩大，外贸韧性持续彰显，就业物价总体稳定，新动能成长壮大，高质量发展向新向优。受宏观经济影响，餐饮经济保持合理增长。

国家统计局最新数据显示，2026年4月份全国社会消费品零售总额为37247亿元，同比增长0.2%；其中餐饮收入为4260亿元，占社会消费品零售总额的11.44%，同比增长2.2%；限额以上单位餐饮收入1287亿元，占餐饮总收入的30.21%，同比增长0.9%。1-4月份，全国社会消费品零售总额164941亿元，同比增长1.9%；其中餐饮收入18883亿元，同比增长3.8%；其中限额以上单位餐饮收入5506亿元，同比增长3.1%。

今年以来，国务院、国家部委陆续发布相关政策，为餐饮业高质量发展提供支持和指引，包括国务院印发的《关于推进服务业扩能提质的意见》，商务部、国家发展改革委等9部门印发的《关于实施绿色消费推进行动的通知》，国务院办公厅印发的《加快培育服务消费新增长点工作方案》，商务部等9部门印发的《服务消费提质惠民行动2026年工作方案》等，各地制定支持措施促进餐饮业提质增效。1—4月份国民经济保持稳中有进发展态势，高质量发展扎实推进；但也要看到，外部形势复杂多变，国内供强需弱仍较突出，部分企业经营困难，经济稳中向好的基础还需巩固。中国餐饮业面临新的发展机遇和挑战。接下来，餐饮企业需要认真研究、落实政策法规要求，准确把握行业趋势，进一步明确业态与特色产品定位，深耕行业、做强企业，适时调整发展战略与经营模式，不断丰富饮食文化内涵，助推餐饮经济的高质量发展。