3月3日,世界中餐业联合会在北京华滨国际大酒店以线上线下相结合的方式召开发布会,发布第九届中国烹饪世界大赛相关情况。

近日,世界中餐业联合会副会长武力,世界中餐业联合会国际青年名厨专业委员会主席王海东一行到访加拿大温哥华,与世界中餐业联合会副会长、加拿大餐饮总会会长黄汝週及相关负责人,就筹备中的第九届世界中餐大赛在温哥华举办的相关事宜进行深度的沟通。

由国务院侨务办公室支持、世界中餐业联合会主办、全荷华人华侨联合总会承办的第八届中国烹饪世界大赛将于9月19日—21日在荷兰鸣锣开赛。

由世界中国烹饪联合会主办、新加坡餐饮业协会承办的第七届中国烹饪世界大赛于2012年11月16日-18日在新加坡波博览中心举办,来自13个国家和地区的200多位优秀中餐业厨师、餐饮业同行齐聚狮城,展示各自的中餐技艺,最终决出前菜、汤品与海鲜类热菜、家畜类与果蔬类热菜、面点、展示台及团体成绩的特金奖、金奖、银奖。

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