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2021.11
由世界中餐业联合会和红河学院联合研创，社会科学文献出版社出版发行的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2021）》于8月24日开启预售，并将于9月上旬正式发售。
来源：世界中餐业联合会
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2021.11
当前，全球疫情仍在持续演变，国内出现多点散发疫情，扩散风险加大，中国餐饮业再次遭受冲击。为帮助广大餐饮人走出困境，世界中餐业联合会将于8月12日、13日举办“餐饮数字化营销”线上公益课。
来源：世界中餐业联合会
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2021.07
由世界中餐业联合会创办的“世界厨师艺术节”自2016 年以来，已举办了“东方遇见西方”、“美食与远方”、“世界的味道”以及“功夫匠心”四届主题活动，得到了数千位餐饮业领袖及行业人士、数百家国际机构及媒体的高度关注和好评，接待了50 余个国家和地区的近20 万余人次参观，促成总成交额突破20 亿元，被誉为“烹饪艺术的殿堂”，成为让世界爱上中餐的重要窗口和平台。
来源：世界中餐业联合会
07
2021.07
文化因交流而精彩，因互鉴而丰富。2021年7月3日至4日，西域饮食文化学术交流论坛在新疆阿克苏成功举办，本次论坛由浙江工商大学、新疆理工学院主办，阿克苏地区文旅集团协办。
来源：世界中餐业联合会
07
2021.07
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2021.07
7月1日，我会杨柳会长会见应邀参加庆祝中国共产党成立100周年大会的全国政协第十三届委员会海外侨胞代表、马达加斯加华商总会会长蔡国伟，中国侨联常委、福建省政协常委林正佳，俄罗斯世界中餐业联会总会主席孙雷，沙特阿拉伯华商联合会会长林大旺，帕劳华侨华人联合总会会长田行等一行。
来源：世界中餐业联合会
28
2021.06
2021年6月24～25日，由海南省商务厅、海南省人力资源和社会保障厅、海南省市场监督管理局、海南省退役军人事务厅、海南省总工会、海南省工商联、海口市人民政府、世界中餐业联合会、中国饭店协会等支持，中共海南省委统战部、海口市商务局指导，海南省酒店与餐饮行业协会主办的“第二届中国海南自贸港酒店与餐饮业发展大会”开幕。
来源：世界中餐业联合会
21
2021.06
2021年6月18日，由世界中餐业联合会主办，长沙商贸旅游职业技术学院、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会承办的“高等院校‘地方菜系学院’建设与发展交流会”在湖南长沙商贸旅游职业技术学院举办。
来源：世界中餐业联合会
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