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11月10日,由中国国际商会、世界中餐业联合会主办,中国国际商会会展部、江苏省贸促会、淮安市人民政府承办的第五届中国(淮安)国际食品博览会暨首届金秋经贸洽谈会在淮安开幕。

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11月8日,世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会成立大会暨星耀.۰星厨2022国际中餐青年名厨创新论坛在京举行。

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11月4日下午,2022川菜企业家大会、2022首届中国火锅高峰论坛在雅安举行,共话川菜发展成果,共商川菜发展大计。

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作为第五届世界川菜大会的活动之一,2022首届川菜名厨大会在四川雅安举行,业内大咖、专业评委、参赛选手齐聚一堂,就川菜创新发展、烹饪技艺进行交流。

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为弘扬川菜文化、挖掘川菜精神,备受瞩目的“联合利华饮食策划杯”2022世界川菜烹饪技能大赛暨川味小吃大赛在井然有序地筹备后,于2022年11月3日在四川雅安顺利举办。本次活动由世界中餐业联合会、雅安市人民政府主办,世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会承办,得到了联合利华饮食策划、广东沁鑫科技有限公司的大力支持。

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2022年11月4日,第五届世界川菜大会全球川菜产业发展论坛在雅安熊猫会展博览馆举行,与会嘉宾共同研讨探索川菜产业发展的关键要素,助力川菜标准化、规模化、国际化发展。

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“第五届世界川菜大会开幕!”2022年11月3日上午,随着全国政协原常委、民族和宗教委员会原主任钮茂生洪亮的宣布,由世界中餐业联合会、雅安市人民政府主办的以“让世界爱上川菜”为主题的第五届世界川菜大会隆重开幕,“品川菜·喝雅茶·看熊猫”助力川菜产业高质量发展。

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