15
2025.04
4月7日至11日，由世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会与北京大董美食学院联合主办的“大董酥不腻烤鸭技师培训班”在大董美食学院（北京）、晓麦集团董师傅供应链工厂（山东乐陵）两地举行。来自山西、陕西、辽宁、黑龙江、天津、北京、江苏、四川等多地的餐饮从业者齐聚一堂，通过系统化培训，深入学习现代烤鸭制作技艺，推动行业人才专业化发展。
来源：世界中餐业联合会
08
2025.04
3月30日至4月1日，由世界调饮师大赛组委会主办,世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会等单位协办的“‘陶诗奇杯’2025世界调饮师大赛中国选拔赛”在上海圆满落幕。
来源：世界中餐业联合会
03
2025.04
3月31日，“第四届中华节气菜大会”在上海虹桥国家会展中心举行。此次大会以“顺应节气，健康饮食，快乐生活”为主题，旨在共话中华节气菜在新时代背景下的市场发展、文化传承与商业价值，助力餐饮行业高质量发展。
来源：世界中餐业联合会
03
2025.04
3月26日，由陕西省餐饮业商会主办的“品牌赋能，破局求变”2025陕西餐饮产业大会暨陕西省餐饮业商会三届二次会员大会在西安召开。
来源：世界中餐业联合会
26
2025.03
2025年3月20日，由日本驻华大使馆与日式食材全业态厂家联合会联合主办的“中日新派中餐展示洽谈会”在日本驻华大使馆圆满落幕。日本国驻中华人民共和国特命全权大使金杉宪治出席活动并致辞。
来源：世界中餐业联合会
21
2025.03
3月20日，世界中餐业联合会邢颖会长一行赴全国农业展览馆（中国农业博物馆）考察调研，并进行专题座谈，旨在为深入传承“二十四节气”人类非物质文化遗产，推动“中华节气菜”体系建设和应用。
来源：世界中餐业联合会
19
2025.03
2025年3月14日，世界中餐业联合会召开“大力提振消费，促进餐饮业高质量发展”专家座谈会。专家们围绕宏观形势、国家政策、产业发展、提振消费等主题，阐述观点，提出建议，进行交流。
来源：世界中餐业联合会
19
2025.03
3月17日，2025年“中华美食荟”活动在湖北省武汉市启动，同期配套举办中华美食市集。商务部部长助理唐文弘，湖北省副省长陈平以及文化和旅游部、体育总局、国家电影局等部门相关负责同志出席。世界中餐业联合会会长邢颖应邀出席启动仪式。
来源：世界中餐业联合会
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