世界中餐业联合会面食产业分会

简要介绍：

世界中餐业联合会面食产业分会（简称“世界中餐联面食委”，英文名称为Pasta Industry Committee of World Federation of Chinese Catering Industry )，是为加强面食产业交流与合作而设立的分支机构，按照《世界中餐业联合会章程》和本工作条例开展工作。世界中餐联面食委主要由国内涉及面食产业的政府相关部门、行业组织、科研院所、企业、专家、学者、相关单位的代表及个人自愿组成。世界中餐联面食委的宗旨：遵守世餐联章程，以服务会员为核心，团结海内外面食产业的行业领域、专家、企业家、名厨，通过开展多种交流活动，搭建与政府、行业组织、企业之间的沟通平台，提升业内人士的综合素质和管理能力，弘扬面食产业文化，提升面食产业整体水平，扩大面食产业的全球影响力、竞争力。

主要任务：

（一）宣传贯彻国家有关的方针政策和法律法规，维护企业合法权益，协助政府主管部门开展行业管理；加强行业自律，信守商业道德，保护消费者合法权益。

（二）开展调查研究，向政府相关部门提出面食产业发展的政策意见和立法建议；协助政府制定有关行业的方针政策，承办政府部门委托的相关工作。

（三）收集、整理、发布产业信息，发布产业标准；组织开展市场统计，向企业提供市场分析、市场预测、产业政策、烹饪技艺等方面的信息服务和科学技术导向等。

（四）参与制定、修改面食产业技术标准、管理标准等。

（五）举办专业论坛、烹饪赛事、会展活动，搭建产业交流与合作平台。

（六）开展多种形式的培训和研讨活动，引进和推广先进管理技术和方法，为企业提供有关咨询和市场调查研究等服务。

（七）维护会员的合法权益，向政府和有关部门方面反映会员的合理意见、要求和建议。

（八）开展国际交流与合作，帮助会员企业寻找合作伙伴，为会员企业招商引资、开拓国际市场提供信息服务。

（九）承担政府有关部门委托的其他工作，在世界中餐业联合会秘书处的指导下开展其他活动。

组织机构：

名誉主席：

王志强   中国面点大师

主席：

牛余新   益海嘉里 副总裁

联席主席：

梁胜利   咸阳市商务局

执行主席：

甘的佺   益海嘉里面粉事业部 总监

副主席：

梁顺俭　　　甘肃金味德文化产业集团 董事长

郑　宇　　　山西顺溜餐饮文化管理有限公司 董事长

吴学群　　　桃李面包股份有限公司 董事、总经理

张恒达　　　布勒（无锡）商业有限公司 副总裁

宋会玲　　　郑州思念食品有限公司 品保总监

张清苗　　　无锡华顺民生食品有限公司 总经理

何　涛　　　河北千喜鹤饮食股份有限公司 项目研发总监

周发章　　　北京金田麦国际食品有限公司 董事长兼总裁

陆广亮　　　青岛船歌餐饮管理服务有限公司 董事长

余维明　　　上海老盛昌餐饮管理有限公司 董事长

张林兵　　　北京李先生餐饮管理股份有限公司 董事长

张　焱　　　菏泽双阳食品有限公司 董事长

柴　磊　　　上海粮全其美食品有限公司 董事长

杨曦明　　　上海舒汇食品科技有限公司 总经理

周建祥　　　陕西西咸新区三味坊食品有限公司 联合创始人、总经理

邱　伟　　　上海吴茂兴餐饮有限公司 总经理

赵明亮　　　众膳美伦（扬州）食品有限公司 总经理

吴懿娜　　　天津狗不理食品股份有限公司 技术总工

柳先知　　　青岛海科佳智能装备科技有限公司 董事长

杨建平　　　永济刀削面 会长

李　文　　　北京市仿膳饭庄有限责任公司 厨师长

童友建　　　三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司 董事长

刘海明　　　大同市花园大饭店有限公司 董事长

孟祥忍　　　扬州大学旅游烹饪学院 副院长

郭晓赓　　　北京联合大学旅游学院 系主任

米　佳　　　陕西旅游烹饪职业学院 教务副处长

秘书长：

张桂芳　　　上海市商贸旅游学院 高级讲师

副秘书长：

张　虎　　　北京市高级技师学院 高级讲师

总干事：　

王博轩　　　世界中餐业联合会面食产业委员会 

联系电话：　86-10-66094180