世界中餐业联合会食药养生专业委员会

简要介绍：

世界中餐业联合会食药养生专业委员会（简称“世界中餐联食养委”，英文名称Diet and Health Preservation Committee of WFCCI），成立于2016年，是世界中餐业联合会所属专业委员会，为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》，挖掘整理传统食药养生理论，促进营养健康与中餐业发展融合，推动食药养生宣传推广、交流合作而设立的分支机构。

本委员会宗旨：是在中医学、烹饪学和营养学等理论指导下，引导餐饮行业运用食药同源的中华文化，创新食疗和营养餐饮，引领餐饮行业推广药食同源中华餐饮文化，创新食疗养生健康餐饮为目标，将在食药养生理论研究、文化宣传与成果推广；理论与实践结合、社会与企业结合方面，利用自身优势搭建平台与桥梁，以“社区医养、课题研发、会展服务、技能培训、食养文化交流、食养供应链搭建等方面开展活动，提升餐饮业和社会公众科学饮食、健康养生水平，助力中餐创新发展。

组织机构：

一、世界中餐业联合会食药养生专业委员会顾问（9人）

1、张志强

国家卫健委食品司原副司长、全国卫生产业企业管理协会专家委员会副主任委员、中国保健协会第四届理事会副理事长

2、田天

2015年担任《养生堂》栏目制片人，《养生堂》始终保持全国电视健康第一品牌的殊荣，连续三年保持全国同类项目双料收视冠军

3、胡真

湖北中医药大学教授，人文学院院长

4、郝建新

湖北省首届药膳食疗研究会会长，湖北中医药大学中医专家

5、马勇

教育部旅游管理教指委副主任，湖北省旅游协会会长，湖北大学旅游发展研究院院长

6、张海林

河南省餐饮与饭店行业协会会长，中国餐饮史编撰专家

7、孙桃香

湖北烹饪酒店行业协会会长，湖北三五醇酒店董事长

8、卢永良

湖北经济学院教授，湖北省烹饪酒店行业协会执行会长

9、陈贵生

湖北省健康文化促进会执行会长

二、世界中餐业联合会食药养生专业委员会专家（14人）

1、王宜

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任，全国政协委员

2、沈雁英

首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、教授、研究员、主任医师

3、李健

北京工商大学食品与健康学院副院长、工学博士，教授，博士生导师

4、叶松

湖北省中医院、湖北中医药大学附属医院、湖北省中医药研究院副院长，二级教授，主任医师，博士生导师，湖北中医名师

5、宋恩峰

医学博士，主任医师、教授，博士生导师，武汉大学人民医院(湖北省人民医院)党委委员，中医科主任，第三届湖北中医名师

6、生吉萍

博士，中国人民大学农业与农村发展学院教授，博士生导师，闽江学者

7、梅全喜

广东省深圳市宝安纯中医治疗医院药学部中药学料带头人、教授、主任中药师，著名本草专家

8、赵中振

香港浸会大学教授，中药标准化研究中心主任，著名本草专家

9、高志平

北京联合大学教授，副主任医师，中华中医药学会食疗药膳专家

10、车会莲

中国农业大学食品安全与营养工程学院副教授，博士

11、刘亚就

全国名老中医药专家学术经验继承人、中华中医药学会中医馆共同体常务委员

12、李景仁

人民日报人民网健康事业部副总监，《中华糖友》杂志执行主编

13、邓沂

安徽中医药高等专科学校教授，芜湖市中医医院主任医师，食疗药膳专家

14、马珑

湖北中医药大学黄家湖医院，主治医师

三、世界中餐业联合会食药养生专业委员会主席、执行主席、副主席（7人）

1、刘国梁

主席，楚商联合会副会长，湖北烹饪酒店行业协会监事长，武汉餐饮业协会会长、全国首家营养餐厅小蓝鲸酒店董事长

2、孙光付

执行主席，中本营养学院院长，食疗调理师高级讲师，食疗药膳资深职业培训专家

3、何涛

副主席，正高级工程师，硕士研究生，中关村国际医药检验认证科技有限公司副总经理，中国食品药品企业质量安全促进会秘书长

4、额尔敦木图

副主席，内蒙古额尔敦羊业股份有限公司董事长、内蒙古自治区人大常务委员、全国工商业联第十三届执委、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会执行会长

5、孙霞

副主席，中国食品报社处长，起源地城市规划设计院乡村文化振兴首席专家委员，中国中医药文化起源地研究课题组委员，北京中关村科技有限公司智能融媒体水机项目专家顾问

6、张兴满

副主席，和生堂药膳食疗创始人，百草香饮膳创始人，中国药膳研究会副秘书长，中国药膳大师，临沂市饭店烹饪协会秘书长

7、李旺林

副主席，武汉餐饮业协会常务副会长兼秘书长

四、世界中餐业联合会食药养生专业委员会秘书长、副秘书长（4人）

1、张宇恒

秘书长，武汉餐饮业协会全媒体运营总监

2、陈智兵

副秘书长，武汉餐饮业协会副秘书长、外联部主任，高级经营师，营养师

3、王援

副秘书长，武汉餐饮业协会副秘书长兼办公室主任，高级职业经理人

4、柯贤勇

副秘书长，中本营养学院副院长，中国注册营养师，二级公共营养师，北体大运动营养师

    总干事：
    成丽香  世界中餐业联合会

    联系方式 010-66094187